El Manual del Criador 2026 es la guía técnica y reglamentaria definitiva para los productores de la raza. Desarrollado por PROLIAR, este documento reúne de forma clara y accesible las normativas vigentes, las pautas de selección fenotípica y las herramientas estratégicas necesarias para optimizar los programas genéticos de cada cabaña. Una lectura indispensable tanto para criadores consolidados como para aquellos que buscan incorporar la máxima eficiencia carnicera en sus rodeos.